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素食主义者错了,人类根本就不适合吃素(转)(4)

作者:admin 来源:原创 时间:2020年07月11日 07:51:56浏览:

  然而,消化系统恰恰证明了人类不是素食动物。典型的素食(植食)动物,通常都有多个胃,而且有着很长的肠子,通常和身体的比例在1比9左右,而人类只是1比5。草和树叶的营养尤其难以得到,需要消化系统付出大量的工作。

  不知道食草动物有很多个胃?老北京教你做人,爆肚吃的就是牛的第三个胃,也叫瓣胃,另外三个胃通常是不吃的/视觉中国

  多个胃,加上很长的肠子,让素食动物的腹部看起来总是鼓鼓的。相比起来,人类较为平坦的小腹,让我们离素食动物又远了一些。

  当然多个胃也不是必须的,兔子的解决方案是利用盲肠发酵后拉出来,然后再吃进去消化一次。但是我们的盲肠已经不再起什么作用,而我们也不吃自己的大便,这么看起来,我们确实不太像素食动物。

  吃肉造就人类

  我们是杂食动物,这意味着我们既吃肉又吃素。但是如果考虑到人类最关键的大脑演化,吃肉对于我们重要得多。

  

  考拉为了活着,除了睡觉外的时间几乎都用来吃叶子了,连哈里王子跟它打招呼都没空回应/视觉中国

  吃素是件费时间的事情。野生状态下的马每天需要花十几个小时来吃草,即使在人类提供干草的情况下,它们仍然需要八个小时左右来进食。普遍来说,植物所含热量低,所以就只能以多吃来弥补了,所以进食时间普遍较长。

  除了费时间,吃素也很“费力”。一般人经常说,肉难消化,其实不然,吃素才难消化。单吃一个苹果也许是好消化,但你必须吃很多才能满足热量要求,总得来说更难消化。如果只能吃一半苹果,一半树叶,人类每天需要吃二三十斤的食物,你可以问问消化系统愿不愿意?

  

  这位英国布里斯托的小哥是个严格的生素食主义者,他每天要吃掉12份香蕉奶昔,外加10根香蕉和1.8斤的菠菜,一共加起来每周要吃150根左右的香蕉/视觉中国

  此外,上文已经提到,为了尽可能榨取植物的营养,素食动物的肠子普遍非常长,现代人类的肠子占体重1.7%,就消耗了15%的基础代谢量(基础代谢指人躺着不动也会消耗的能量)。如果人类的肠子更长,就意味着更多的热量消耗。

  而热量与时间,恰恰就是人类大脑进化的两个关键条件。

  

  人类和黑猩猩最后的共同祖先,乍得沙赫猿人与现代智人大脑对比/American Scientist

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